Recette : Pancakes

Bonjour à tous ! J’espère que vous allez bien, et surtout, que vous avez faim ! Mesdames et messieurs, veuillez faire un tonnerre d’applaudissement pour… la recette de pancakes (en même temps, s’est écrit dans le titre et j'ai fais un sondage sur Instagram il y a 1 heure donc bon, il n'y a pas beaucoup de suspense).

On y va ?

Recette pour 4 personnes (ou une cinquantaine de pancakes avec l’appareil)

Ingrédients

2 œufs

22 cl de farine

1 cuillère à soupe de sucre blanc

1 cuillère à soupe de beurre (pâtissier de préférence) fondu

1,5 cuillère à café de levure

1 cuillère à café d’essence de vanille

30 cl de lait

Ustensiles

1 appareil à pancakes

1 cuillère à soupe

2 cuillères à café

2 bols

1 verre doseur

Préparation

Casser les œufs et mélanger avec le sucre et l’essence de vanille.

Rajouter le beurre fondu.

Mélanger à part la farine et la levure.

Rajouter la moitié de la préparation au fur et à mesure et bien mélangé.

Verser le lait et ajoutez au fur et à mesure l’autre moitié de la moitié de la préparation.

Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Brancher l’appareil à pancakes afin qu’il prenne un peu de chaleur.

A l’aide d’une louche verser la préparation dans les petits ronds de l’appareil à pancakes.

Enfin, retournez au bout de 2 minutes.

Enjoy,

Xoxo